淇县召开学校食堂餐饮食品安全会议:4118com登录

本文摘要:为了切实加强我县学校食堂食品安全监督,防止集体食品中毒事件,保证许多师生食品安全,2月22日上午,县食品药品监督局领导县教体局在县职业中专西二楼会议室召开会议淇县2017年春季学校食堂食品安全工作,各乡(镇、街)中心校长、食堂负责人和幼儿教育机构负责人150多人参加会议。

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为了切实加强我县学校食堂食品安全监督,防止集体食品中毒事件,保证许多师生食品安全,2月22日上午,县食品药品监督局领导县教体局在县职业中专西二楼会议室召开会议淇县2017年春季学校食堂食品安全工作,各乡(镇、街)中心校长、食堂负责人和幼儿教育机构负责人150多人参加会议。教体局副局长支付建军、县食品药品监督局副局长冯文华、县食品药品监督局执法人员队长邹常学出席会议。

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会议首先表示,市食品药品监督局关于积极开展2017年春季学校食堂食品安全专业检查的通报、县食品药品监督局2017年春季学校食堂食品安全专业检查方案。深入分析了当前学校食堂食品安全不存在的问题和原因,代青从建立健全组织机构、食品原料订单按规定和索赔、餐具消毒、食品留样、食品添加剂订单和用途等方面进行了详细介绍。拒绝一是提高责任意识,具体校长是学校食品安全的第一责任人,二是积极开展食品安全自我调查,全面调查和避免食品安全危险,三是严格实施索赔票和账簿记录、员工晨检、伙食和样品等制度,大宗食品订单与供应商签订食品安全承诺书。

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会议上各学校负责人签订了《食品安全承诺书》。会议对饮食油烟管理和明厨亮炉的工作进行了明确的决定。食品安全问题与学校密切相关,教育和食药监督部门不合作。应该好好关闭,实施学校食堂安全性问题。

各学校进一步提高食品安全意识,增大食堂基础投入,提高员工素质,规范学校食堂管理,确保每个学校食堂都要让学生放心,让家长失望。淇县教育局副局长对建军作出反应。

下一步,县食药监局领导县教体局组成专业检查组,对各学校自查情况开展监督检查,对发现的食品安全危险,立即明确提出整改意见,对违法违规经营不道德立即立案检查,保证全县众多师生饮食安全性。

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